目立ちたがりの栄養士。の対応
先日、後輩の栄養士の研修報告を聞いて、何だそれーと思う栄養士さんがいました。
その研修には、東京都の保育園に勤めている新人の栄養士対象で、保育園栄養士とは?という研修でした。
そこでは保育園に15年勤めたベテランの栄養士さんがお話をしてくださいました。
栄養士とは、常に勉強。
子供達に食育を体験してもらうには、まず自分でも体験してみる。
農家に行って農業体験をさせてもらったり、そこから繋がりが生まれて、子供達が農家で農業体験をさせてもらったり。
自分から外に出て、視野を広げること。
そんな内容を、謙虚に、だけど熱く話をしてくれたそうです。
いやー、いい研修。
ところがグループディスカッションで、金髪の子がいたと。
態度も踏ん反り返っていて。
聴いた瞬間、保育園の栄養士が金髪って、、、、。
保護者対応もあるのに、金髪はダメでしょ。。。
保育園の職員は、みんな先生として見られるんだよ、、、。
子供達が怖がるし、ましてや、保護者に給食を作る人が金髪だと、なんだか不快感を与えかねないよー、、、、、
思わず、私だったら、まず金髪は採用しないし、髪を染め直さないなら、給食室から出さない。
子供達の対応も、保護者対応もさせない。
そうする。。。
たしか、新卒の時の会社では、派手な格好、金髪は相手に不快感を与えるので、控えましょうとも言われたよー
偏見かもしれないけど、給食を作る人が化粧濃い、派手だとなんか不潔な印象だから、食べたくないと思う。
ちなみに調理従事者はつけまつげも控えるように、食品衛生講習会でも言われています。
そして、今の職場にも1人、つけている人が。。。
園長先生に注意されてしまったので、どう行動に移すか、観察しようと思います。
仕事に対する姿勢がわかるので。
その行動によって、対応の仕方をかえます。。。
そして研修のときの金髪の人が金髪だけならまだしも、ビックリ発言。。。
『厨房で帽子は必要ないんじゃないっすか?』
!!!!!!
あなた、栄養士だよね!
勉強したよね?
!!!!!
普通の子が言うならまだしも、
栄養士の勉強した子が?
学校で習わなかった?
資格取るために、授業で勉強したよね?
異物混入を防ぐためだよ!!
食べる人、そんな人の料理食べたくないよ。。。。。
むしろ、お金を貰って仕事をしているんだから、食べる人が不快になる思いの可能性が高い、髪の毛が入る、、、ということを防がなきゃダメじゃん!
余りのレベルの低さにビックリでした。
しまいには、
『私は保育園とかどうでもいいんで。
栄養士としてメディアに沢山出て、アイドルになりたいんで。。。。』
と、、、、、
唖然。。。。。。
そんな人が栄養士として出ちゃ、余計に栄養士の地位が低く見られるよ。
栄養士の仕事は、そんな子が片手間にできることじゃないよー
もっと深いんだよーー
同じ栄養士として一緒にされたくない私であります。
そしてそれを聴いていた講師は、
『そうなんだね。。
なかなかできないことじゃないね。
頑張ってね』
と。
うまい切り返し。
私だったら、ブチ切れそうなのに。。。。
そういう子に会ったら、そういう切り返しをしようと感心しました。
講師の対応に尊敬しました。