田舎と都会のチェーン店の質の格差。
実家の引越し先にやってきました。少し田舎のところです。(電車が1時間に1本くらいしか通らない街です。)
朝ごはんを某チェーン店で食べに入ると、10人くらいのお客が入ってました。
土曜日なので、仕方がないなーと思いながら、席に着くやいなや、ホールの定員さんが、只今混み合っているので、10ー20分提供するのに、時間がかかるとの事だったので、了承して、入りました。
呼び出しベルを押しても、なかなか来ず、「次に参ります。」とのことだったので、しばし待ちました。
しかし、、、、、なかなか来ない。
店員さんは2人厨房、1人ホール。
うーーーーんと思いながら、様子を見るが、ホールの人は一生懸命食事を運ぶが、、
終わってから来てくれると思ったら、終わったらドリンクバーの確認をし始めたので、、
おっと、忘れてるなと思い、呼び出しベルを押しました。
しれっと対応(^_^;)
おいっと思いながら、料理を待つも、、、
きた食事が違う!
Bセット頼んだのに、Aセットがきました!
他の人と間違えたのかと思い、「Bセット頼んだのですが」と言うと、
「いや、Aセットです。」と押し切られました。
注文の際、指をさし、家族4人でも確認していたので、間違いはないと思いながら、、
まあ、お腹空いてるし、仕方ないかと思い、食べてしまいましたが、
この店員の対応は、いくら忙しくても、ないなーと感じてしまいました。
クレームが起きてもおかしくないんじゃないのかなーとも思いました。
このお店の他にも、その他のチェーン店でもチラホラそんなことが、、、。
すべての田舎がそうだとはいえないと思いますが、都心の繁盛している同じチェーン店に比べて、
- お店の回転率が悪い
- なかなかお店の人が席を片付けず、席が空いているのにも関わらず、座れず待たされる
- ピーク時にも人があまり入らないので、大勢の客が一気に入ってきた場合対応できない
2. サービス精神が見られない
- 笑顔が見られない
- やっつけ仕事をしている感じがする
など、偶然かも知れないけれど、結構目についてしまいました。
考えると、今まで良いところだけしか見ておらず、気にならなかっただけなのかなーと感じてしまう今日この頃です。
意外に、みんな、毎日をただ過ごしているだけで、常に上を目指している人ばかりではないのかもしれないのかな。