// 日本料理に関する食事様式についてのまとめ 〇本膳料理 日本における食の様式の基本形 主食（飯）、主菜、副菜、汁で構成されている 室町時代以来、日本の饗宴における料理として定着 平安時代の宮中料理の形式が基礎となり、鎌倉時代に武家風に変わり、…